خرید تخمه
تخمه از تنقلات سرگرم‌کننده و نماد خوشگذرانی محسوب می‌شود. خرید تخمه از خوردن خود تخمه هیجان‌انگیزتر خواهد بود؛ زیرا ایرانی جماعت می‌داند جایی که پای تخمه وسط باشد، قرار است حسابی خوش بگذراند! اما باید بدانید تخمه فقط خوراکی نیست و در واقع خواص مختلفی دارد. در واقع، بسیاری از ورزشکاران و مدل‌های معروف، مصرف تخمه را در رژیم غذایی خود جا داده‌اند و از خواص آنها بهره می‌برند.
انواع تخمه
حرف تخمه که می‌شود، تصویر یک کاسه پر از تخمه آفتابگردان سیاه‌وسفید و خوشمزه می‌آید جلوی چشممان. ولی بیشتر ما فراموش کرده‌ایم که تخمه انواع مختلفی دارد و طیف وسیعی را در بر می‌گیرد. انواع تخمه عبارتند از تخمه هندوانه، تخمه کدو و تخمه جابانی. زمان خرید تخمه مشتی از هر کدام بردارید تا هم از خواص آن بهره‌مند شوید و هم دل هیچکدام را نشکنید!
خریدتخمه هندوانه
خرید تخمه هندوانه کار ورزشکارها است! یکی از اصلی‌ترین مزیت‌های تخمه هندوانه نسبت به سایر آجیل‌ها کم‌کالری بودن آن در نظر گرفته می‌شود. تخمه هندوانه با طبع سرد و تر، منبع غنی ویتامین B، سلنیوم، پتاسیم و روی خواهد بود که آن را تبدیل به یک میان‌وعده سالم و مغذی می‌کند.
قیمت تخمه هندوانه بسیار مناسب محسوب می‌شود و می‌تواند جایگزین مناسبی نسبت به مکمل‌های متعدد برای دریافت ویتامین باشد. فواید تخمه هندوانه عبارتند از:
- کاهش کلسترول خون
- کمک به‌سلامت پوست
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- بهبود سلامت دستگاه گوارش
- کمک به کنترل و درمان دیابت
- پیشگیری از سرطان مغزی و حملات قلبی به دلیل دارابودن اسید لینولئیک
خریدتخمه کدو
تخمه کدو از آن تخمه‌های فلفل نبین چه ریزه است! دانشمندان در این تخمه کوچک چه چیزها که کشف نکرده‌اند. از اسیدهای چرب اشباع‌نشده، ویتامین‌ها و موادمعدنی مانند منگنز و ویتامین K بگیرید تا آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم.
البته حواستان باشد که در کنار مغذی‌بودن و خواص عالی آن، کالری بالایی دارد و می‌تواند باعث چاقی شود. پس حتما تعادل در مصرف و خرید تخمه کدو را رعایت کنید. توصیه می‌شود برای اطلاع از قیمت تخمه کدو به خشکبارینو مراجعه کنید. با خرید تخمه کدو، همه این خواص را یکجا خواهید داشت:
- سرشار از پروتئین، ویتامین A(مناسب برای درمان زخم)، ویتامین C و ویتامین E خواهد بود.
- مناسب برای تقویت مو و پوست، بهبود مشکلات مثانه و مجاری ادراری، تنظیم قند خون، جلوگیری از بیماری‌های عروقی، درمان پروستات، کاهش علایم یائسگی و لاغری و کاهش وزن
- علاوه‌بر ویتامین، مواد معدنی و پروتئین، تخمه کدو منبعی از چربی خوب و سالم است که در سلامت کبد نقش دارد و سبب کاهش فشارخون و کلسترول بالا می‌شود و از بیماری‌های قلبی پیشگیری می‌کند.
- دارای اسیدهای چرب (امگا ۶ و امگا ۳)
- پیشگیری و درمان سرطان پوست
- کمک به درمان بیماری‌های مثانه
- کنترل‌کننده قندخون برای مبتلایان به دیابت نوع 2
- درمان کم‌خونی در زنان باردار (به علت مقادیر بالای آهن در آن)
- جلوگیری از ریزش مو و افزایش رشد مو (منبع غنی آهن)
خریدتخمه جابانی
تخمه جابانی همان تخمه‌ژاپنی معروف خودمان است که تک‌وتنها در ظروف آجیل باقی می‌ماند، اما طرف‌داران وفادار خودش را دارد! برخلاف اسمش، این محصول در ایران و در یک روستا به نام جابان کشت می‌شود. جالب است بدانید نام میوه آن، با نام هندوانه آجیلی، اصلا خوراکی نیست و صرفا به‌خاطر استخراج تخمه جابانی کشت می‌شود.
تخمه جابانی فوایدی زیادی دارد و باید برای مقاومت و نشکستن آنها تا لحظه آخر به این تخمه‌ها حق داد. خرید تخمه جابانی برای افرادی مناسب خواهد بود که در حال رژیم کاهش وزن هستند. قیمت جابانی کمی از بقیه بالاتر در نظر گرفته می‌شود، اما مطمئنا بعد از آگاهی از خواصش اصلا به چشمتان نمی‌آید:
- سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است که از ابتلا به انواع سرطان‌ها خصوصا سرطان پروستات جلوگیری می‌کند.
- چربی‌های سالم، فیبر و پروتئین زیادی دارد.
- با خرید تخمه جابانی و مصرف 2 تا 3 قاشق از آن این امکان را دارید تا 8 تا 18 درصد از نیاز روزانه بدن به پروتئین را تامین کنید.
- سرشار از مواد مغذی و ویتامین‌ها است و برای رفع بی‌اشتهایی، حفظ وزن سالم، کاهش التهابات، کاهش کلسترول و جلوگیری از بیماری‌های قلبی می‌تواند بسیار مفید باشد.
- متابولیسم بدن را بالا می‌برد.
- جلوگیری از ابتلا به سرطان
- کمک به سلامت ماهیچه‌ها
- کمک به درمان سو هاضمه و بی‌اشتهایی
- جلوگیری از ابتلا به کم‌خونی (منبع غنی آهن)
- تقویت استخوان‌ها و جلوگیری از ابتلا به پوکی‌استخوان (منبع غنی کلسیم)
خریدتخمه آفتابگردان
این هم از تخمه آفتابگردان، تخمه‌ای که چشم بر هم بزنید تمام می‌شود و اثری از آثارش نیست. از نظر علمی ثابت شده است که با خرید تخمه افتابگردان (آفتابگردان) از خواص ضدافسردگی آن بهره‌مند می‌شوید. این به دو دلیل خواهد بود. وجود منیزیم و قیمت مناسب که خرید تخمه آفتابگردان (افتابگردان) و بهره‌مندی از فوایدش را برای هر قشری ممکن می‌کند. فواید تخمه آفتابگردان به‌شرح زیر است:
- مقادیر زیادی از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین دارد که به افزایش کلسترول ضروری در بدن کمک کند.
- کمک به سلامتی قلب و عروق به دلیل وجود ویتامین E و فولات
- کم کربوهیدرات و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های سالم
- حاوی فیبر است که باعث سلامت سیستم گوارش و روده، حفظ وزن سالم و کاهش خطر ابتلا به دیابت می‌شود.
- سرشار از ویتامین‌هایی نظیر ویتامین E، ویتامین B ، اسیدهای آمینه ، مس، فیبر، سلنیم و فسفر
- کاهنده کلسترول خون
- پیشگیری از سرطان
- جلوگیری از پوکی‌استخوان
- جوان‌سازی پوست و تقویت رشد مو
- کمک به لاغری (مناسب جهت استفاده در رژیم‌های لاغری)
خرید تخمه ارزان قیمت
این روزها همه چیز را می‌شود به‌صورت آنلاین خرید. اما خرید تخمه و به‌طور کلی مواد غذایی حساسیت بیشتری دارد؛ زیرا در ارتباط مستقیم با سلامتی ما هستند. اگر خرید اینترنتی تخمه از فروشگاه‌های مرغوب و قابل‌اعتماد انجام نشود، به سلامتی مصرف‌کننده آسیب می‌رساند و ضرر مالی را نیز به همراه دارد. در ادامه، نکات خرید اینترنتی تخمه آورده شده است:
- از قابل‌اعتمادبودن فروشگاه اعتماد حاصل کنید. یک فروشگاه خوب نمادهای اعتماد و سلامت از مراجع رسمی را دارد.
- مشتریان فروشگاه، کامنت‌ها و میزان رضایت آنها را بخوانید. قیمت تخمه فروشگاه را با رقبا مقایسه کنید.
- با بررسی عکس‌های ارسالی از سایر مشتریان، نحوه ارسال و بسته‌بندی فروشگاه را بررسی کنید. آجیل‌ها باید در ظروف مات، محکم و بدون قابلیت نفوذ هوا قرار گرفته باشند. ماتی بسته‌بندی از آجیل در مقابل نور محافظت می‌کند و یک بسته‌بندی محکم می‌تواند سبب کاهش جذب رطوبت و بو شود.
- درصورتی‌که برای بار اول اقدام به خرید تخمه از فروشگاه می‌کنید و از کیفیت کار آنها مطمئن نیستید، توصیه می‌شود آجیل خام بخرید. آجیل بوداده در اثر این فرآیند، برخی از آنزیم‌ها و موادمعدنی و مقوی خود را از دست می‌دهد و عمرش کوتاه می‌شود. بنابراین امکان اینکه فروشگاه موردنظر آجیل بوداده کهنه را برای شما بفرستد بسیار بیشتر از خام است.
جمع‌بندی
تخمه شکستن یکی از تفریحات ما ایرانی‌ها به شمار می‌آید و ردپای پررنگی در اکثر خاطره‌های دوستانه ما دارد، شاید بیشتر از خود دوستانمان! باتوجه‌به خواص بی‌شمار این تنقلات، تخمه شکستن یکی از تفریحات سالم است. با این‌حال خرید تخمه از فروشگاه‌های معتبر و شناخت انواع آن ضامن سلامتی ما خواهد بود.
