خواص سلامتی خشکبار

خشکبار با توجه به ترکیبات مواد مغذی آنها دارای انواع خواص سلامتی هستند. این ویژگی ها شامل کاهش استرس اکسیداتیو، حفظ سلامت قلب و عروق، پایین آوردن کلسترول خوب و بالا بردن کلسترول بد، تحریک فعالیت مغزی و شادابی روحی و جسمی است.یکی از مزایای مهم خوردن خشکبارها حفظ سلامت قلب و عروق است. بر اساس مطالعاتی که انجام شده است، خوردن یک دسته کوچک از خشکبارها در هفته باعث کاهش چربی های بد در بدن می شود که باعث پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی مختلف می شود.همچنین، وجود فیبر در خشکبار باعث پایین آوردن سطح قند خون می شود که باعث کنترل قند خون در بیماران مبتلا به دیابت می شود. این مواد غذایی مفید همچنین می تواند به رفع یبوست کمک کند و همچنین به بهبود سلامتی دهان و دندان کمک کند.
علاوه بر این، خشکبارها دارای کلسیم، فسفر، کلسیم، پروتئین و ویتامین های B می باشند که به عنوان مواد غذایی مغذی، یک انتخاب بیشتر برای افرادی هستند که نیاز به انرژی پایدار و خواص سلامتی بالا دارند.